今天介紹的這道菜就是清炒平菇，不僅美味而且含有豐富的營養價值，一起來看看吧!

文章插圖
平菇含有豐富的營養含有18種氨基酸其中有8種是人體必需氨基酸，含有的蛋白質更是達到了雞蛋的2.6倍、豬肉的1.5倍，并且平菇中含有極少的脂肪，含有豐富的鈣，磷，鐵等礦物質，并且也是煙酸、泛酸、銅和鉀的重要來源，還含有豐富的維B6、纖維、核黃素和鋅等。

文章插圖
平菇中含有抗腫瘤的多糖，對于腫瘤有很強的抑制作用，并且具有免疫特性，經常吃平菇能更好地提升人體免疫力，預防常見疾病的發生。對于常見的肝炎，慢性胃炎，十二指腸潰瘍和高血壓都有一定的治療效果。

文章插圖
經常吃平菇能舒筋活血，追風散寒、舒筋活絡，對于常見的腰酸背痛，手足麻木，經絡不通暢的人都有一定的治療作用。并且吃平菇比吃動物食品更好，更能延年益壽;還能幫助孩子和老人的大腦發育，讓孩子更聰明，老人更靈活預防老年癡呆。
【 補腦|隔三差五，孩子吃的“鮮香菜”，好吃不貴營養高，補鈣補腦促發育】

文章插圖

• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議
• 入冬后，孩子最愛的一道美食，色澤艷麗，軟糯爽嫩，越吃越想吃！
• 預防腫瘤|夜里溫度下降孩子睡不好，多吃營養菜，補虛暖胃，提高抵抗力
• 過年孩子最愛的“黃金菜”，營養美味，味美汁濃，越吃越想吃
• 蘋果|冬季最應該吃的水果，蘋果和梨都不如它，4元1斤，多給老人孩子吃
• 孩子每天上課不認真聽講成績直線下滑，多吃益智菜，增長智力腦力
• 孩子春節最愛的“香蠕菜”，提高免疫力、增強體質，更健康
• 孩子春節最愛“黃金菜”，補充營養，增強免疫力，身體更健康！
• 過年孩子必須要吃的美食，暖身暖胃、提高免疫力，冬天不生病