1、主料：
豆角300克、面粉50克 。
2、輔料：
鹽5克、香油20克 。
3、制作：
【蒸豆角菜做法】　?。?）準備好食材 。
　?。?）豆角切寸段 ， 平鋪案板上晾之半干，有少許水分 。
　?。?）倒入備好的面粉，讓每個豆角都沾上面粉 。
　?。?）鍋內半鍋水，籠屜上鋪上屜布，把豆角均勻鋪在上面，大火蒸10分鐘 。
　?。?）蒸熟的豆角，趁熱加入鹽調味，倒入香油拌勻 。

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