玉米面發糕的做法松軟又好吃 _生活百科

玉米是一種營養價值頗高的五谷雜糧類食物，并且與其他五谷雜糧比較起來，玉米的味道偏甜，所以玉米也受到了不少人的偏愛。除了直接吃玉米之外，使用玉米面也可以制作出各種各樣的美食，例如玉米糊糊或者是玉米面發糕。而今天就一起來學習玉米面發糕松軟又好吃的做法。

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小貼士：
1、用開水燙玉米面，開水量大約50-60克左右。2、加鹽和糖是促進發酵，沒有甜味。3、要留有上汽空間，當能聞到發糕的香味，說明發糕快熟了。
玉米面發糕的營養價值
1、鎮靜安神,抑制腫瘤,促進幼兒大腦發育,美容養顏,營養全面。
【玉米面發糕的做法松軟又好吃】 2、補血氣,防止冠心病,緩解神經衰弱。
3、明目,提高機體免疫力,保護肝臟,降三高。
4、抗癌抗癌、降血壓、降膽固醇、保肝護肝、預防骨質疏松、防治腦供血不足、防治心血管病、恢復體力、預防膽結石。
5、玉米能增強大腦活力、加強記憶力、調整神經系統功能,玉米有使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。
6、經常用眼的人多吃黃玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。
哪些人不能吃玉米面發糕
1、腎病患者、糖尿病患者、糖尿病患者、脾虛者、血糖高患者、肝炎患者忌食吃玉米面發糕。
2、適合心血管疾病、癌癥患者。
3、適于陽虛質、平和質的體質。
4、濕熱質、痰濕質、陰虛質、氣郁質、特秉質、血瘀質、氣虛質的體質忌吃玉米發面糕。