蛋撻是很多人都特別喜歡吃的一道 ， 甜品大多數人做蛋撻的時候都會用烤箱來做蛋撻 ， 但是在家里面沒有烤箱的情況下 ， 也可以考慮用其他工具來做蛋撻 ， 做出來的口味依然是非常不錯的 ， 比如平底鍋主要是用來炒菜 ， 但是也可以用平底鍋來做蛋撻 。那么用平底鍋做蛋撻過程是怎樣的？
【用平底鍋做蛋撻過程如何】
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3.做法三
牛奶倒入碗中 ， 兩個雞蛋打入牛奶中 ， 徹底打散 ， 可以的話 ， 最好用濾網過濾下 ， 蛋液會更細膩 。平底鍋預熱 ， 然后轉最小火 ， 放入蛋撻 ， 倒入蛋撻液 ， 蓋上鍋蓋 ， 燜大概20分鐘左右蛋撻液就凝固了 ， 然后把蛋撻翻面 ， 蛋撻液那面朝下 ， 再煎個5-10分鐘就好了 。翻面煎一會 ， 蛋撻邊就起酥皮了 。
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