全蛋版蛋撻跟蛋黃是兩種不同的食物，全蛋版蛋撻是整個雞蛋，將整個雞蛋倒入蛋撻皮里面進行烤熟就可以制作出蛋撻了，而蛋黃是指雞蛋的蛋黃，用蛋黃來制作的蛋撻比較偏黃，味道也更加濃香，所以喜歡吃蛋撻的朋友，可以根據自己的需要選擇蛋撻的材料，但是兩者的區別是差不多的 。
【全蛋版蛋撻和蛋黃區別】

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TIPS:
1、這個方子是大約20個蛋撻撻水的配方
2、鮮奶撻液是用全蛋制作的，少了葡式蛋撻幼滑的口感，多了蛋白的韌性，咀嚼時微微在口腔彈動的感覺，碰撞刺激著舌頭上每一個味蕾

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