波蘿如何削皮

文章插圖
工具/原料
水果刀大刀
菠蘿
鹽巴
方法/步驟
1
先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去 。
不要切太深,差不多1cm,別浪費果肉哈 。
差不多削到剩下一些菠蘿眼,然后繼續削皮 。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮 。
全部大概削完就是這樣的 。
認真觀察下,會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則,所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼 。
剔除一排后就是這樣的 。
以此類推把剩下的繼續削完 。
然后把菠蘿葉子切掉,再切成幾等份 。
再把幾等份的菠蘿切成丁 。
最后要泡下鹽水,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了 。
END
注意事項
使用小刀要小心點哦 。
生活小技巧 菠蘿怎么削皮【菠蘿削皮機,菠蘿削皮放冰箱第二天能吃嗎】菠蘿好吃皮難削!菠蘿外皮凹凸不平,用普通的削皮刀很鬧搞定,所以我們看到賣菠蘿的水果攤都有一把特質的菠蘿削皮刀 。對于我們偶爾吃菠蘿的人,也不至于人手一把菠蘿刀,如果能用家里的菜刀去菠蘿皮,就不會出現看著菠蘿,吃不到菠蘿的尷尬局面了 。
工具/原料:
菜刀一把、
砧板一個、
一碗涼白開水、
食鹽5克、
方法/步驟:
1、挑選外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿 。用清水洗凈表面 。
2、將菠蘿放在砧板上,用到從脖子處把菠蘿頭兒切掉 。
3、然后從中一劈為二,在將其中一半從中劈開 。
4、拿起其中一塊,用到切去外皮,依次切完其他小塊菠蘿 。
5、將切掉皮的菠蘿,斬成小塊 。
6、準備一碗涼白開,加入5克鹽 。將菠蘿塊放入浸泡十分鐘即可食用 。
7、切下的菠蘿皮可以用于刷鍋,或者熬水做菠蘿味兒美食 。更多菠蘿皮的用途還有待進一步挖掘 。
注意事項:
1、挑選菠蘿的時候,如果菠蘿身上按著太軟,說明不新鮮了 。
2、菠蘿營養豐富,有益健康,但是一次食用量不宜過大 。
菠蘿如何簡單削皮用水果刀把外皮削掉后再挖孔里的毛毛,整理好后用鹽水泡泡在吃
菠蘿怎么削皮的方法介紹工具/原料
菜刀一把
砧板一個
一碗涼白開水
食鹽5克
方法/步驟
1,挑選外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿 。用清水洗凈表面 。
2,將菠蘿放在砧板上,用到從脖子處把菠蘿頭兒切掉 。
3,然后從中一劈為二,在將其中一半從中劈開 。
4,拿起其中一塊,用到切去外皮,依次切完其他小塊菠蘿 。
5,將切掉皮的菠蘿,斬成小塊 。
6,準備一碗涼白開,加入5克鹽 。將菠蘿塊放入浸泡十分鐘即可食用 。
7,切下的菠蘿皮可以用于刷鍋,或者熬水做菠蘿味兒美食 。更多菠蘿皮的用途還有待進一步挖掘 。
菠蘿皮怎么削?削菠蘿時最重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺 。不幸的是,要做到這點,除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法 。一、切掉菠蘿的底端,使其能豎立在砧板上,大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮 。切掉的果皮要有一定的厚度,以便盡可能地帶走菠蘿刺 。二、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺 。每次挖的深度要足夠,如果還留有尖刺,不妨在其周圍多挖掉一些果肉
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