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它是蔬菜之王，比雞蛋貴，多做給孩子吃，提高抵抗力，強(qiáng)健體質(zhì)。這些天，市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了一種新鮮的蔬菜，那就是這道超級(jí)生菜。

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我認(rèn)為經(jīng)常吃兒童蔬菜，可以促進(jìn)腸胃消化、吸收的作用，其中兒童蔬菜中含有大量的胡蘿卜素，以及膳食纖維、水分等。經(jīng)常吃兒童蔬菜可以提高免疫力，是一種非常好的蔬菜，給孩子多吃，可以增強(qiáng)抵抗力，強(qiáng)壯體質(zhì)。

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材料：幼菜500克，辣椒醬5克，生抽，香油，香醋，白糖，辣椒油少許，鹽，蠔油

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第一步：先用刀將兒童蔬菜切成條狀，然后清洗干凈，再切成條狀，兒童蔬菜旁邊有很多小芽，在清洗的過(guò)程中，要注意，防止兒童蔬菜上的芽脫落。

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第二步：姜切件備用。然后取一小碗，放入香醋、蠔油、香油，攪拌均勻，再放入油辣椒，這道菜有一些新鮮和辛辣的味道。

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【 體格壯|它是蔬菜之王，比雞蛋都貴，多做給孩子吃，提高抵抗力，體格壯】焯水時(shí)，在沸水中加入少許鹽和姜，焯水兩分鐘內(nèi)即可。焯過(guò)的蔬菜更綠色，外觀更高。

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第四步：將焯好的蔬菜放入碗中，倒入醬料拌勻。一道美味的菜準(zhǔn)備好了。酸辣米飯，絕對(duì)是干燥的冬季不可缺少的食物；這里的食物可以補(bǔ)充維生素，特別好。

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