【香椿芽怎么種】1、土壤環(huán)境 。香椿喜溫,適宜在年均氣溫8~10℃的地區(qū)栽培,抗寒力隨樹齡的增加而提高,在寒冷干旱的地區(qū)早春幼樹易枯枝 。種子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受凍 。喜光,較耐濕,多生長于河邊、道旁或宅院周圍肥沃濕潤的沙壤土中,適宜的土壤酸堿度為pH5.5~8.0,抗污染能力差 。
2、浸種催芽 。用40℃溫水浸種5分鐘左右,要不停地攪動,然后再用20℃~30℃的溫水浸泡24小時 , 撈出沖洗,瀝去水分 , 包3~4層濕紗布 , 置于20℃~25℃的溫度下催芽 。催芽期間,每天翻動種子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分 。有40%的種子萌芽時,即可播種 。
3、苗期管理 。播后7天左右出苗,剛出土的種苗莖葉嬌嫩,應(yīng)適當(dāng)遮光 。當(dāng)幼苗有1~2片真葉時,結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次間苗 。4~6片真葉時,可去掉塑料膜,這時進(jìn)行間苗和定苗 。定苗前先澆水,以株距20cm定苗 。
4、采收 。當(dāng)椿芽長到15厘米 , 且著色良好即可開始采芽 。采芽宜在早、晚進(jìn)行 。頭茬芽(即著生于枝頭頂端的芽)品質(zhì)和色澤均佳,為上品 , 宜在12—15厘米時采收 。二茬芽長到20厘米時,及時采收打頂 , 促其發(fā)出側(cè)芽、隱芽,提高產(chǎn)量 。一般每隔10天可采收1次,采后酌情追肥、澆水 , 促進(jìn)椿芽生長 。
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