1、準(zhǔn)備材料:鯽魚1條 , 冬瓜150克,薏米50克,鹽適量 。
2、鯽魚去鱗去內(nèi)臟 , 清洗干凈 。
3、冬瓜洗凈,去瓤去皮,切成大塊 。
4、薏米洗凈后放入水中,浸泡1小時 。
【魚煲湯教程】5、砂鍋置火上,倒入適量清水,把鯽魚和薏米放入鍋中 , 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時 , 加冬瓜塊繼續(xù)煮20分鐘,加鹽調(diào)味即可 。
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