逛看嘗 好看更好吃

本文轉自:哈爾濱日報
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精雕細琢的美食讓食客流連忘返 。 本報采訪人員劉洋攝
本報訊(采訪人員陳悅)用芋頭雕刻出來的龍您見過嗎?在第二十二屆中國美食節暨第五屆餐飲業供應鏈博覽會的美食展示區 , 名廚們亮出看家本領 , 吸引美食愛好者們 。 其中 , 雕刻細膩的擺件和菜品讓大家贊嘆不已 。
展區內還有很多精雕細刻的菜品 , 它們的名字也很雅致 , 例如 , 金玉滿堂、荷塘小趣、東坡玉書、丹鳳歸巢……幾塊東坡肉被整齊地碼在盤子右邊 , 用來擺盤的則是黑龍江省的綠色蔬菜 。 據介紹 , “這道菜名為東坡玉書 , 好看又好吃 , 東坡肉的‘原料’是著名的北大荒散養黑毛豬 , 黑毛豬吃純糧長大 , 肉質肥而不膩 。 ”
逛看嘗 好看更好吃】油豆角、稻田蟹、粘豆包、大白魚、柳蒿芽……展區的菜品都是用黑龍江省綠色食材制作 , 兼顧色香味的同時又營養健康 。