健哥說心臟有聲版｜不要再在維生素上浪費錢了 _健康小知識

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您好！我是劉健
今天是健哥說陪伴您的第626期
普通人需要吃維生素補充劑嗎？
《美國醫學會雜志》（JAMA）在2022年6月21日發表的美國預防服務工作組（USPSTF）最新推薦聲明指出，對于健康的，沒有懷孕或者備孕的成年人，沒有必要服用復合維生素或者單一維生素補充劑，因為，沒有足夠證據表明這些補充劑可以預防心血管疾病和癌癥[1] 。
維生素補充劑≠蔬菜水果
在美國，超過一半成人服用膳食補充劑，數據顯示， 2021年美國人在膳食補充劑上的花費接近500億美元[2] 。我國情況如何呢？近期發表了一項相關調查，該調查基于2017年采集的數據，對超過1.2萬名18～79歲北京居民的數據進行了分析，結果發現，其中13.1%在過去1年內服用過膳食補充劑，從年齡段來看， 40～59歲居民服用率最低（9.9%）， 70～79歲居民服用率最高（21.7%）。

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這些購買膳食補充劑的人大多認為，既然蔬菜和水果可以降低心血管病和癌癥風險，那么，從蔬菜和水果里提取的維生素和礦物質制成的膳食補充劑，理所當然也應該有降低心血管病和癌癥風險的作用，而且，即便沒有正向作用，至少不會產生不良作用。
但事實并非如此。
上述最新聲明評估了84項相關研究結果，這些研究涵蓋了近70萬人，其中包括52項新研究，結果顯示，對于沒有懷孕的健康成年人，沒有足夠證據表明，服用維生素E、維生素D、鈣片、維生素A、β胡蘿卜素、維生素B3、維生素B6、維生素C和硒補充劑對預防心血管病、癌癥以及延長壽命有積極作用。

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與此同時，聲明提出不建議服用β胡蘿卜素和維生素E ，因為β胡蘿卜素可能會增加肺癌和死亡風險，而維生素E對降低死亡率、心血管病或癌癥風險沒有獲益。
而且，膳食補充劑并非藥類，監管相對不嚴格，其危害并未得到廣泛研究。當然，這些建議并不適用于維生素缺乏的兒童、老人、孕婦或者其他患者。
飲食和運動才是保持健康的“神藥”
因此，對大多數人來說，購買維生素補充劑，就是浪費錢。與其在挑選維生素補充劑上浪費金錢和精力，不如搭配一個健康的食譜，抽時間做做運動更好。健康飲食和規律運動對心血管病的預防作用，已經被很多研究所證實。

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同時，也要注重身體活動，對所有人來說，活動都有益健康。我們可以參考《中國人群身體活動指南（2021）》提出的總則：動則有益，多動更好，適度量力，貴在堅持。
健哥說
最新研究顯示，對于沒有懷孕的健康人，沒有足夠證據表明，服用復合維生素或者單一維生素補充劑可以預防心血管病、癌癥以及延長壽命。
與其費錢購買維生素補充劑，不如選擇已經得到證實的心血管病預防措施。
堅持健康飲食、定期鍛煉身體、保持健康體重、盡量不吸煙，這些預防措施風險更低，獲益更大。
今天內容講完了，下期更精彩。
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《談"心"-關于心臟的醫學、健康與生活方式》
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