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1、吃雞蛋
“秋分到，蛋兒俏” 。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽 ?！柏Q蛋”后當然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì) ， 少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分 。秋分吃蛋，益處多多 。
【北方秋分吃什么傳統(tǒng)食物】2、吃芋餅
老北京還有秋分吃芋餅的習慣，因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用 。芋艿的營養(yǎng)價值很高 ， 塊莖中的淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品 ， 秋補素食一寶 。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養(yǎng)成分 。
3、吃餃子
一是餃子形如元寶，人們在秋分吃餃子取“招財進寶”之音 ， 二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年豐收的祈望 。餃子是一種歷史悠久的民間吃食 ， 深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語 。每逢秋分，餃子更成為一種不可缺少的佳肴 。

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