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柳葉刀：炎癥是癌癥的禍根，患上5種炎癥不要拖，及時干預還有救( 二 )

疾病萎縮性胃炎柳葉刀胰腺炎



三、常吃4類食物會加速炎癥“惡化”
美國心臟病學會雜志曾經公布數據 ， 與常吃促炎食物的人對比 ， 常吃抗炎食物的人患心血管疾病、中風、冠心病的概率分別降低38%、28%、46% 。
中國抗癌協會、腫瘤營養專業委員聯合發布的《抗炎飲食預防腫瘤的專家共識》表明 ， 膳食模式和機體慢性炎癥密切相關 。
日常生活中 ， 常見的促炎食物主要有以下幾種：

  • 用高鹽、高油、高糖進行烹飪的食物 ， 這些食物往往會使得腸胃負擔加重 ， 出現炎癥；
  • 一些加工的肉制品如火腿、臘肉、咸魚 ， 以及動物內臟會使得胰島負荷 ， 長期食用這些食物會增加胰腺炎的風險；
  • 還有一些重度加工的食品如酥油、黃油；
  • 酒精作為一級的致癌物 ， 同樣也是促進炎癥的重要因素 。
國家注冊營養師谷傳玲 ， 根據研究文獻 ， 總結了12種“抗炎王者食物” ， 主要有挪威青花魚、三文魚、栗子、黑巧克力、全麥面包、胡蘿卜、碧根果、菠菜、李子、西紅柿、豆漿以及特級初榨橄欖油 。

除了控制飲食 ， 建議每周保持中強度的運動150分鐘以上 ， 能促進肌肉分泌一些能消除炎癥的肌動蛋白 ， 同時保持身體的體重正常 。 最好定期進行身體體檢 ， 及時發現身體異常 ， 調整好身體的狀態 ， 防治慢性疾病或者其他隱藏疾病的發展 。
參考資料：
[1
《六分之一癌癥由“發炎”引起！12種“抗炎食物” ， 很多人都沒吃對！》.健康時報.2023-06-13
[2
《炎癥是癌癥、慢性病禍根！這4種“促炎食物”越吃癌來得越快 ， 趁早少吃！》.家庭醫生.2023-04-28
[3
《知嗎？開門┋柳葉刀：炎癥是癌癥的禍根遇到炎癥別輕視 抗炎一定這樣做》.科普新疆.2023-04-03
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