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做酸梅湯用什么糖方便

生活百科酸梅湯

做酸梅湯用冰糖即可，酸梅湯的做法如下：
材料：干山楂片50克 ， 烏梅25克，陳皮2克，甘草2克，洛神花12朵，水2500毫升，冰糖130克 。
做法：
1、將烏梅、干山楂片、洛神花、陳皮、甘草用清水洗去浮塵，然后放入少量冷水浸泡半小時備用;
【做酸梅湯用什么糖方便】2、將步驟1的液體與藥材倒入容器，再加入適量的純凈水 ， 總量大約2500毫升，大火煮沸后，轉小火慢熬半小時，起鍋后放入冰糖攪化，過濾掉原料即可 。