【卞蘿卜做餡要焯水嗎】卞蘿卜做餡不要焯水 。卞蘿卜沒有青蘿卜那種濃重的辛辣味，不需要經過焯水去除，而且焯水會讓卞蘿卜中的營養成分流失，還會使得卞蘿卜流失大量的水分 ， 這樣不僅影響口感，也會降低卞蘿卜的營養價值 。所以在用卞蘿卜做餡料的時候，不需要先焯水 。
【卞蘿卜做餡要焯水嗎】卞蘿卜做餡不要焯水 。卞蘿卜沒有青蘿卜那種濃重的辛辣味，不需要經過焯水去除，而且焯水會讓卞蘿卜中的營養成分流失，還會使得卞蘿卜流失大量的水分 ， 這樣不僅影響口感，也會降低卞蘿卜的營養價值 。所以在用卞蘿卜做餡料的時候，不需要先焯水 。