花樣饅頭顏色配料是什么做的

花樣饅頭顏色配料一般是植物的天然色做的,比如 , 綠饅頭添加了菠菜,紫饅頭添加了紫薯,黃饅頭添加了玉米面或者南瓜 。以下介紹一下花樣饅頭的簡易做法:
材料:面粉200克,輔料酵母3克,白糖50克 。
步驟:
1、準備好食材酵母,面粉 , 少量白糖;
2、和好面;
3、放發酵兩倍大;
4、發酵后再排一下空氣;
5、搓成長條;
6、對著卷起來;
【花樣饅頭顏色配料是什么做的】7、用筷子夾一下 。醒半個小時;
8、放入蒸鍋蒸,蒸煮時間按平時蒸饅頭的時間控制即可 。