1、生吃
木瓜切開的沒熟的話，是不可能再催熟了 。要是切開木瓜不熟的話，可以直接生吃，因為木瓜是可以生吃的 ， 不熟生吃的話果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦、澀味，口感不太好，要是不想生吃，也可以換其它的吃法 。
2、煮湯
水果的營養主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養價值，所以切開的木瓜不熟還是建議馬上吃掉，要是木瓜不熟的話，其實可以煮湯吃的，雖然沒有熟木瓜煮湯口感好 ， 但是還是可以一試的 。關于木瓜做湯的美食有很多 ， 如木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯等 。
【木瓜不熟切開了怎么辦】3、蒸熟
木瓜其實可以生吃，營養方面跟熟透的沒有什么區別，就是口感不是很好 。不過要是木瓜切開沒熟的話，建議最好還是蒸一下再吃 ， 這樣口感會更好 ， 吸收也會好一點 。
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