教你墨魚如何去皮

墨魚去皮方法:
1、墨魚上有黑色表皮,要把它去掉很簡單,在碗里放上清水;
2、倒多些醋在碗里,將墨魚浸泡在里面;
【教你墨魚如何去皮】3、三分鐘后 , 在墨魚背上開十字口,皮輕輕一撕即可 。