【老椰子取肉的正確方法】1、用鍋蒸后取下先取下椰子汁 ， 再上鍋蒸10~20分鐘 ， 椰子肉全自動與殼分離出來 ， 依照愛好割開殼就能獲得一個球形的中空椰子肉掏一個小孔 ， 把湯勺放進去掏瓜瓤那樣瓜瓤可以都弄出不損害椰殼 。
2、用錘頭破開后取下 。用錘頭用勁狠砸 ， 把椰子鞋破開后 ， 用改錐沿著勁漸漸地一點點撬 ， 剝出的椰肉一大片 ， 再用水果刀將椰肉上殘余的黑皮膚削去 ， 白色椰肉極致展現 。
3、用冰箱冷凍后取下先將椰子鞋放進冰箱冷凍的那格 ， 冷凍1個鐘頭上下 ， 隨后取一盆開水 ， 把椰子鞋當心放如 ， 此刻便會看到椰子鞋在水里全自動開裂 ， 很奇妙的 。隨后除去乳白色表皮 ， 就可端桌享受了 。
4、用電烤箱烤制后取下 。將椰子鞋敲響 ， 用電烤箱烤制約十分鐘 ， 椰子殼會自身開裂 ， 到應用小錘輕輕地一敲就全碎開過 。

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