【怎樣做酸湯魚】1、食材準備：500克草魚、500ML水、50克土豆、100克黃豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、蔥姜蒜個10克、10ML油、10克鹽 。
2、番茄切開，土豆切片，草魚切段，蔥 ， 姜 ， 蒜切片，鍋中加水燒開，放入黃豆芽，土豆焯燙 。
3、鍋中加油放入蔥，姜，蒜炒香 ， 放入番茄，煸炒出紅油 ， 加水 ， 放入黃豆芽、土豆，開中火煮開，加入鹽、胡椒粉調味 ， 改小火放入魚塊，煮至熟透就可以 。
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