1. 首頁 > 健康養生 > >

黃思明 要將賀蘭山東麓葡萄酒發展的產區優勢、品質優勢轉化成為市場優勢、品牌優勢

健康知識養生常識

本文轉自：中國日報網
9月9日 ， 寧夏舉辦賀蘭山東麓葡萄酒品牌保護工作座談會 。 座談會匯聚政府、專家、企業各方代表 ， 共同梳理盤點賀蘭山東麓葡萄酒品牌保護工作 ， 了解差距短板 ， 交流方法經驗 ， 明確路徑目標 ， 進一步統一思想、凝聚共識 ， 集聚智慧、匯聚力量 ， 做好賀蘭山東麓葡萄酒品牌保護工作 ， 推動寧夏葡萄酒產業高質量發展 。
黃思明 要將賀蘭山東麓葡萄酒發展的產區優勢、品質優勢轉化成為市場優勢、品牌優勢
文章圖片
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會主任黃思明詳細介紹了寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區品牌保護情況 。
2003年 ， 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區被確定為國家地理標志產品保護區 。 2013年寧夏人大常委會發布實施了全國第一個葡萄酒產區保護條例—《寧夏回族自治區賀蘭山東麓葡萄酒產區保護條例》 ， 從規劃與建設、產品與質量、專用標志和證明商標等3個方面進行保護 。 《條例》規定產區釀酒葡萄種植區及其周邊五公里范圍內 ， 禁止新建化工、建材、制藥、采礦、規模養殖以及產生重金屬排放等對土壤、水質、大氣造成污染和對葡萄產業發展造成影響的項目 ， 以保障產區釀酒葡萄基地生態環境 。
黃思明 要將賀蘭山東麓葡萄酒發展的產區優勢、品質優勢轉化成為市場優勢、品牌優勢
文章圖片
為進一步規范賀蘭山東麓葡萄酒地理標志的使用和管理 ， 寧夏還先后印發了《關于加強賀蘭山東麓葡萄產區專用標志管理工作的通知》《賀蘭山東麓葡萄酒地理標志證明商標使用管理辦法》《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》等配套文件 ， 在保證賀蘭山東麓葡萄酒的質量和特色、提升品牌知名度、強化產區行業自律上起到了良好作用 ， 116家建成酒莊中有57家授權使用“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標志 。 2020年 ， “賀蘭山東麓葡萄酒”列入中歐地理標志協定 ， 在歐盟受到地理標志同等保護 。 在第二屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會期間 ， 中國品牌建設促進會評定“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值301.07億元 。
寧夏堅持酒莊基地一體化發展模式與種釀一體化技術模式 。 堅持酒莊基地一體化 ， 嚴格酒莊準入制度 ， 建設酒莊前需先建設釀酒葡萄基地 ， 自建或者聯建的釀酒葡萄種植基地應滿足酒莊生產需要 ， 以確保葡萄酒品質的穩定性和風格固化 。 堅持種釀一體化 ， 要求產區內酒莊企業使用自種或產區內原料在酒莊內釀造、灌裝 ， 不允許區外原料進入產區 。 在產區外的分廠、聯營廠和灌裝廠種植的釀酒葡萄和生產的葡萄酒 ， 不得使用專用標志和證明商標 ， 不得標注賀蘭山東麓葡萄或者賀蘭山東麓葡萄酒產地字樣 。
為進一步發揮產區風土特色 ， 賀蘭山東麓產區啟動區域化布局 ， 集成近十年已有的相關科研成果 ， 對產區現有及未來規劃釀酒葡萄種植區的氣候、土壤、品種、酒種進行區劃 ， 目前已初步劃分6個氣候區、7個土壤類型 ， 界定了21個小產區 。 下一步將對小產區做進一步細化 ， 并建立不同風土條件下的葡萄酒風格、種植品種 ， 配套栽培模式及釀造工藝關鍵環節指標體系 ， 形成賀蘭山東麓產區區域化標準化布局 。
賀蘭山東麓產區實行釀酒葡萄苗木繁育企業準入制度 ， 先后從國外引進60多個釀酒葡萄品種（品系） ， 建立了釀酒葡萄苗木母本園、采穗圃、繁育圃三級繁育體系 。 產區每年聯合相關執法部門對產區繁育的釀酒葡萄苗木進行質量和病毒檢測 ， 對合格苗木進行公示 ， 引導酒莊企業使用優質無毒苗木建園 ， 從源頭把控釀酒葡萄質量 。 產區堅持把原料基地建設作為產區核心競爭力 。 集成推廣了淺清溝、斜上架、深施肥、統防統治及高效節水灌溉等一批關鍵技術 ， 創建了釀酒葡萄栽培“寧夏模式” ， 制定了30余項地方標準 ， 高標準、高質量建設釀酒葡萄基地52.5萬畝 ， 占全國近三分之一 。