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爆炒肉絲怎么做

生活百科爆炒

材料：瘦肉150g、色拉油適量、白糖、料酒、鹽、十三香、香油、味精 。
做法：1、將瘦肉洗干凈后備用；
【爆炒肉絲怎么做】2、將瘦肉切成片狀；
3、將瘦肉放入熱水中開始煮；
4、等肉煮好了，放入盤中冷卻；
5、將肉用手撕成細絲狀備用；
6、鍋底加入色拉油；
7、開始用小火翻炒，加入白糖、料酒、鹽、十三香、香油、味精翻炒均勻即可 。