1、食材：植物油(花生油或葵花油)40克、糖粉25克、全蛋半個、面粉105克、鹽適量 。
2、首先植物油與糖粉混合均勻 ， 加半個全蛋攪拌均勻 ， 加入面粉揉成光滑的面團 。
3、取一塊壓扁搟成0.3厘米左右壓餅干模 。
4、用劃板取下來放在油紙上 。
【植物油餅干的做法和配方】5、烤箱150度預熱 ， 烘烤25分鐘 ， 邊緣上色即可 。

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