1、食材：螃蟹3只、平菇85克、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、螃蟹、平菇 。
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開 。
3、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加2湯勺料酒 。
4、加適量的清水 。
【平菇炒螃蟹的做法】5、翻炒翻炒至熟 。
6、接著，合入清洗好的平菇翻炒翻炒 。
7、然后 ， 加1湯勺生抽 。
8、加0.5勺鹽 。
9、調味炒勻 ， 即成 。
1、食材：螃蟹3只、平菇85克、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、螃蟹、平菇 。
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開 。
3、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加2湯勺料酒 。
4、加適量的清水 。
【平菇炒螃蟹的做法】5、翻炒翻炒至熟 。
6、接著，合入清洗好的平菇翻炒翻炒 。
7、然后 ， 加1湯勺生抽 。
8、加0.5勺鹽 。
9、調味炒勻 ， 即成 。