大量蒜泥制作方法

想要快速制作出大量蒜泥,可以選擇用料理機來完成,做法如下:
1、大蒜剝成一粒粒,碗里加入開水,加入蒜粒浸泡兩三分鐘,讓蒜皮吸飽水,就可以輕松剝去蒜皮 。
2、把剝好皮的蒜頭全部放入料理機中,加入3-4湯匙的油 。
【大量蒜泥制作方法】3、開啟料理機,約3-5分鐘左右,細膩的蒜泥就做好了,如果不喜歡太細膩的,減少攪打的時間 。
4、蒜泥倒入碗里,加一兩湯匙油,加1.5茶匙鹽,拌勻即可 。