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海鮮和水果不能一起吃嗎

生活百科海鮮

海鮮和水果最好不要一起食用 。
【海鮮和水果不能一起吃嗎】海鮮與水果混食容易造成腹瀉 。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等，如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成不宜消化的物質 。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，重者胃腸出血，輕者出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀 。所以，海鮮和水果最好不要一起食用 。