1、白蘿卜醬干餡：將白蘿卜切成絲，再切成小段，醬干剁碎，下油鍋放鹽、醬油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可 。
【推薦幾種素包子的餡】2、胡蘿卜醬干餡：將胡蘿卜刨絲在切碎，醬干剁碎，下油鍋炒熟放鹽、醬油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可 。
3、扁豆醬干青椒餡：將嫩扁豆切絲剁碎，醬干青椒剁碎，下油鍋炒熟放鹽、醬油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可 。
4、豆角青椒餡：將豆角切絲剁碎，將青椒切碎，也可加入醬干，下油鍋炒熟放鹽、醬油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可 。
5、青菜粉絲香菇餡：先將青菜葉切碎，將泡好的粉絲切成小段，再將香菇切碎，下油鍋炒熟放鹽、醬油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可 。
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