1藥網科普：吃生魚片竟然可能吃下寄生蟲？愛吃生食的人要注意這幾點！ _健康小知識

【1藥網科普】
住在沿海地區的小敏非常愛吃生食，特別是生魚片和生魚壽司，幾乎每周都會吃一次生魚片。用小敏的話來說：“沒吃過生魚片的人生是不完整的” 。
上個月，小敏為公司簽下一個大項目，拿到一大筆獎金。作為一個十足的“吃貨” ，小敏一下班就和同事相約在一家新開的高檔魚生店開始大快朵頤。
新鮮的生魚片味道特別鮮美，再沾上吃生魚片專用的醋和芥末，鮮甜刺激的滋味在唇齒之間碰撞。小敏感慨道：以前總是克制著吃，今天終于吃“爽”了。
但回家后沒多久，小敏就出現了發燒的癥狀，她以為是一次性吃太多生魚片腸胃“受了涼” ，沒有太當回事。

文章圖片
過去了一段時間，期間小敏反復發燒，去醫院經過檢查后，醫生發現小敏體內有寄生蟲，判斷很可能就是上一次吃的生魚片造成的。
生活中像這樣的案例其實并不少見。
曾有媒體報道，一位年輕女孩有吃生食的習慣，而后出現了長達兩年的下肢抽搐。直到去醫院檢查后才發現，女孩的大腦左側生長著一條裂頭蚴。經過手術治療，醫生從女孩的腦袋里取出了一條長達5厘米的裂頭蚴活蟲。
同樣的事情在國外也很常見，據美國《華盛頓郵報》報道，一名加州男子每天購買超市里散裝的“三文魚片”食用，后因腹瀉便血來到醫院檢查，醫生從他的體內抽出了一條長1.6公尺絳蟲！

文章圖片
根據第三次全國人體重要寄生蟲病現狀調查結果顯示，我國重點寄生蟲病人群感染率與前兩次相比有明顯的下降，但這并不意味，我們可以對寄生蟲放松警惕。今天1藥網就和大家聊聊寄生蟲的相關問題。
常見的寄生蟲有哪些？
廣州管圓線蟲——福壽螺
廣州管圓線蟲病是感染了廣州管圓線蟲后引發的急性神經系統嚴重疾病。多見于兒童和青壯年。
該病主要是食用了含有廣州管圓線蟲幼蟲的未煮熟螺肉及魚類而感染導致。廣州管圓線蟲幼蟲主要侵犯人體中樞神經系統，一旦人感染了此類傳染病，會出現持續性頭痛、全身酸痛、惡心、嘔吐、精神異常等癥狀，嚴重時可致死或致殘。
這種寄生蟲的中間宿主包括褐云瑪瑙螺、福壽螺、蛞蝓等，而大部分感染廣州管圓線蟲的患者有吃螺的習慣。

文章圖片
相關研究表示，一只福壽螺中就多達3000條至6000條管圓線蟲，食用福壽螺必須經過100度的高溫徹底煮熟，但一般不建議食用。
顎口線蟲———黃鱔
顎口線蟲前端呈頭球狀，上面布滿小棘，一旦顎口線蟲寄生人體，可引起蠕蟲蚴移行癥，即顎口線蟲幼蟲侵入人體后，引起身體的各部位出現皮膚腫塊。幼蟲會在皮膚的表皮和真皮間或皮下組織形成的隧道空間里四處游走，也可能侵入內臟等其他器官，導致感染者出現失明、癱瘓等嚴重的后果。

文章圖片
常見的黃鱔、泥鰍、烏鱧等就是顎口線蟲的第二中間宿主，一旦食用了未煮熟的黃鱔后極易發生感染。
肺吸蟲——小龍蝦
肺吸蟲引起的肺吸蟲病主要表現為蟲體在人體組織中游走或定居時，對臟器造成的機械性損害及蟲體代謝產物引起人體出現的變態反應。
人體感染肺吸蟲后，有3～6周的潛伏期，長者可達1年以上。有人感染后臨床上無任何癥狀，也有的會出現腹痛、腹瀉、便血等情況。如果肺吸蟲寄生在腦部，可形成腦內多發性囊腫，會導致出現劇烈的頭痛、癲癇、癱瘓、視力減退、頭頸強直、失語等癥狀，嚴重影響生活質量。