【健康科普】健康過節,應該注意這些問題!

(來源:阿左旗衛生和計劃生育局)




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【健康科普】健康過節,應該注意這些問題!】我

月餅每次吃不超過35克
月餅是我國人民中秋佳節的傳統食品 , 因其營養豐富、美味可口 , 多數人喜歡吃 。 特別在中秋之夜 , 吃餅賞月 , 別有一番情趣 。 但是 , 又有很多老年人 , 尤其是糖尿病患者因懼怕血糖升高想吃而不敢吃 。 廣大老年朋友如果掌握科學知識 , 就既能安享月餅的美味又能保證身體健康 。
無糖食品是現代食品的一個發展方向 , 它以低熱量特點在現代生活中越來越受到人們的青睞 , 品種也越來越豐富 , 口感也越來越好 。 無糖食品既滿足了人們對美食的需求 , 又有利于防止糖尿病、肥胖癥、齲齒等疾病的發生 , 提高了人們尤其是糖尿病患者的生活質量 。 用甜味劑 , 如阿斯巴甜、阿力甜、木糖醇等 , 替代月餅中的蔗糖 , 既能維持蔗糖的甜度和美味又能做到低熱能 , 從而解決了月餅“難吃”的根本問題 。
【健康科普】健康過節,應該注意這些問題!
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然而 , 老年人吃無糖月餅要慎重 。 這是由月餅的制作過程與其他原料所決定的 。 一是月餅要想維持松軟可口的狀態 , 在制作中需要加入較多的動物油脂或者黃油、奶油等 , 并且進行高溫烘烤 。 這種操作大大增加了月餅的熱量和脂肪含量 。 二是月餅餡有什錦的、五仁的、雙黃的、水果的 , 都是富含油脂或膽固醇的食物 , 即使是水果餡也均為罐頭產品 , 其中原有的維生素經過加工已經消失殆盡 。
所以 , 月餅的問題并不只是高糖 , 還有高脂肪、高熱量的問題 。 有些老年糖尿病患者只圖一時口福 , 吃得過多 , 或者暴食 , 可能使血糖急劇升高 , 病情加重 , 甚至誘發酮癥酸中毒 。 科學選用月餅的方法是計算無糖月餅中的熱量和脂肪值 , 選用月餅時可暫時減少部分主食攝入 , 在賞月時可以將月餅作為加餐進行品嘗(建議每次食用不超過35克) , 這樣不會造成攝食熱量嚴重超標 , 也可品嘗多種口味的月餅 。
需要提醒大家的是 , 已經患有膽囊炎、慢性胰腺炎的老年人 , 為了減少誘發疾病的機會 , 應盡量少吃油脂含量高的月餅 。
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用眼衛生 , 莫忽視
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假期 , 很多人會用電腦、手機、電視等電子產品消遣假期時光 , 長時間近距離用眼 , 往往會導致眼干、眼澀 , 甚至視力下降、近視 。 除了孩子們 , 大人也要合理安排假期時間 , 注意勞逸結合 , 以免用眼過度 。
適當使用電子產品 , 盡量少看電視、少玩手機 。 使用電子產品時 , 字體要放大 , 每隔20分鐘休息20秒 , 望望遠處20米外的風景 。
創造良好的用眼環境 。 學習時要有充足的光線 , 不要在暗處或陽光直射下看書 , 不要躺在床上及在走路或乘車時看書 。
堅持戶外運動 。 每天最好安排一定的戶外活動時間 , 戶外活動的時候要避免陽光直射眼睛 , 造成傷害 。
避免熬夜 , 保證睡眠充足 , 使眼睛得到充分休息 。 經常熬夜還會導致精神不振 , 進而造成免疫力下降等 。
來源:大眾健康
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