【疏面怎么吃】1、可以做成雜疏炒面條 。步驟：五花肉洗凈 。切成肉絲 。把洋蔥、西芹、黑木耳、胡蘿卜洗凈 。所有蔬菜切成條 。蒜、姜切條 。把面條抖散，放籠屜上，蒸鍋水開后大火蒸10分鐘，再悶5分鐘即可 。
2、蒸好的面條，刷上油防粘 。熱鍋涼油小火放入姜、蒜絲煸香 。粉翻炒至肉絲變色 。然后加入白糖、料酒翻炒 。放入胡蘿卜條 。翻炒均勻后調入生抽、老抽 。再放入西芹、黑木耳、洋蔥，翻炒均勻調入食鹽 。
3、最后放入面條 。再加入一勺自制的辣椒醬，充分翻炒均勻后即可出鍋 。
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