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吃烤紅薯有什么營養 愛吃烤紅薯的人小心了

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吃烤紅薯有什么營養 愛吃烤紅薯的人小心了

文章插圖
1、吃紅薯別忘減主食 。紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當，吃二兩紅薯就應少吃二兩米 。而且，紅薯吃多了易在胃腸道里產生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝 。吃主食的情況下，建議吃100～200克即可 。
2、空腹吃紅薯要謹慎 。腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適 。腸胃功能正常的人吃，影響不大 。好是高溫加熱后趁熱吃 。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重 。
【吃烤紅薯有什么營養 愛吃烤紅薯的人小心了】3、吃紅薯找好配餐 。單吃紅薯缺少蛋白質和脂質，好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡 。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;還可以搭配一些咸味菜肴，既調節口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感 。