步驟：
1、將瓷杯和勺子放在電飯鍋中，然后加水煮開10分鐘；
2、將杯子取出然后倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱兩分鐘 。如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開后晾至不燙手，再做下一步；
【如何做牛奶發酵試驗】3、在溫牛奶中再加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上保鮮蓋；
4、將電飯鍋斷電，把鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，利用鍋中余熱進行發酵8小時即可 。
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