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1、潤肺止咳：中醫認為甘蔗屬于寒涼性的食物，用甘蔗煮的水也有滋補清熱的作用，并且甘蔗水甘甜，十分適合不愛吃藥的小孩食用，對肺熱肺燥引起的咳嗽、氣喘等冰鎮有一定的治療效果，還能緩解咽喉疼痛 。配方：甘蔗毛根飲，甘蔗紅蘿卜水 。
2、發散解毒：甘蔗和馬蹄都是涼寒性的食物，馬蹄有一定的發散作用，用這兩種食物一起煮水喝有發散解毒，十分適合小孩出水痘或麻疹時飲用，能加快病毒的透發，也能加速創口的愈合 。配發：馬蹄甘蔗飲 。
3、緩解低血糖：甘蔗中糖分的含量都很高，其糖分還主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短鏈糖，人體對這些糖分的吸收很快，在食用后的很短時間內就會升高血糖，因此，甘蔗煮水十分適合低血糖患者食用 。
【甘蔗煮水喝作用功效與禁忌 甘蔗煮水喝作用功效】4、補鐵：甘蔗的鐵含量豐富，在水果中是含鐵最高的一種，有“補血果”之稱，對缺鐵性貧血有較好的治療效果，十分適合貧血的女性經常食用 。
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