中秋馬上快到啦!一年一度為TA排隊的畫面又來啦!誰讓TA是上海人中秋節最愛的“頂流”中秋...|中秋|沈大成鮮肉月餅:上海老字號,一塊月餅打卡三重口感

中秋馬上快到啦!
一年一度為TA排隊的畫面又來啦!
誰讓TA是
上海人中秋節最愛的“頂流”
中秋馬上快到啦!一年一度為TA排隊的畫面又來啦!誰讓TA是上海人中秋節最愛的“頂流”中秋...|中秋|沈大成鮮肉月餅:上海老字號,一塊月餅打卡三重口感
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中秋節就要來啦
小編編迫不及待給大家呈上好吃到爆的
老字號網紅鮮肉月餅
復團多次叫好一片!
其實現烤月餅 , 一年四季都有賣
但還是每年中秋節前賣得最火
沈大成家的「鮮肉月餅」
純手工制作 , 純肉餡!
層層酥皮 , 香脆掉渣!
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一份美食的背后往往有常人看不到的用心
「好與更好之間 , 差的就是對極致的追求」
對每個細節的極致把控
便是匠人對美食的執著 。
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擁有上百年歷史的老字號品牌 , 創建于光緒六年(1875年) , 創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成 , 取店名為“沈大成” 。
由于注重選料 , 將就制作精細 , 保留傳統同時還能創新突破 , 一舉成名 , 口碑品牌 , 深受大家喜愛 。
中華老字號 , 品質口味有保障!
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上海南京東路的總店
看看歷年排隊的盛況
那叫一個風雨無阻
也說明是真的好吃!
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精選后腿肉 , 肉全部是夾心肉 ,
三分中肉 , 七分精肉!
一口咬下去 , 又香又嫩哦~
酥皮包裹下的肉餡不僅分量感人 ,
而且汁水超足 , 一壓肉汁就多得爆出來了~
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不是“曇花一謝”的網紅月餅
是上百歲的口碑鮮肉月餅~~
上海有約31家分店!
1天能賣出50000只?。?!
多少人排隊幾個小時
就為吃上一口它!
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賣相好還餡料實在的鮮肉月餅
制作過程實拍↓↓↓
采用傳統手工工藝制作 ,
制作流程復雜 , 耗時較久 ,
但是真的好吃 , 不信試試!
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一塊月餅就能打卡3重口感
被肉汁浸濕的里層的餅皮 , 外層手一碰就酥到碎開的酥皮 ,
告訴你有20層+制作工藝~~