主料：娃娃菜、粉絲、蒜蓉、紅椒，調料：海鮮醬油、雞粉、鹽 。
1、洗凈娃娃菜葉，撕成大片葉狀，放盤子中 。
2、煮沸半鍋水 ， 開大火將娃娃菜隔水蒸五六分鐘左右，至娃娃菜變透明 。
3、把粉絲用開水浸泡3分鐘，浸泡至回軟 ， 放入沸水中氽，之后過涼水 。
4、準備大量蒜頭 ， 將其剁成蒜蓉；取適量紅辣椒，切成末 。
5、燒熱2湯匙油，放入蒜蓉爆香，放入紅椒末，下小半碗水，并用醬油、雞粉以及鹽調味 。
【粉絲娃娃菜】6、將粉絲放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用 。
主料：娃娃菜、粉絲、蒜蓉、紅椒，調料：海鮮醬油、雞粉、鹽 。
1、洗凈娃娃菜葉，撕成大片葉狀，放盤子中 。
2、煮沸半鍋水 ， 開大火將娃娃菜隔水蒸五六分鐘左右，至娃娃菜變透明 。
3、把粉絲用開水浸泡3分鐘，浸泡至回軟 ， 放入沸水中氽，之后過涼水 。
4、準備大量蒜頭 ， 將其剁成蒜蓉；取適量紅辣椒，切成末 。
5、燒熱2湯匙油，放入蒜蓉爆香，放入紅椒末，下小半碗水，并用醬油、雞粉以及鹽調味 。
【粉絲娃娃菜】6、將粉絲放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用 。