酒精可與水以任意比例混合,但不發生反應 。
酒精,一種無色透明、易揮發,易燃燒 , 不導電的液體 。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味 , 微甘 。學名是乙醇 。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶 。有吸濕性 。與水能形成共沸混合物 。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸 。對于細菌具有強烈的殺傷作用 。也可以作防腐劑,溶劑等 。處于臨界狀態時的乙醇,有極強烈的溶解能力,可實現超臨界淬取 。由于它的溶液凝固點下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒 。酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源 。
【酒精和水是什么反應】水,由氫、氧兩種元素組成的無機物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體 。水是地球上最常見的物質之一,是包括人類在內所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分 。水在生命演化中起到了重要的作用 。
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