1、排骨500克、酸豆角100克、姜一塊、蔥半根、花椒粉適量 。
2、方法：排骨洗凈濾干水份，加入腌料拌勻腌制1小時左右 。酸豆角切成小段 。
3、鍋里倒適量的油，油熱后放入一些大蔥末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒 。
【酸豇豆排骨步驟】4、炒好的酸豆角放一半在碗底 。放上腌好的排骨 。再倒入余下的酸豆角 。放鍋里蒸制，水開后蒸40分鐘左右美食菜譜就做好了 。
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