1、蘿卜用擦板擦絲，加拌均鹽腌制5分鐘，然后用力攥干水分，剁細備用 。
2、粉條泡水燙熟，切小段，蝦皮泡水洗凈剁碎，蔥姜切末，胡蘿卜切絲然后切段，香菇切粒，然后分別焯水，過涼攥干備用 。
【蘿卜調餡秘方】3、取盆一個，放入攥干備用是白蘿卜，加香油和少許材料油拌均，然后依次放入香菇粒，胡蘿卜絲段，少許生抽，鹽、味精、少許糖提鮮，十三香，蔥姜末等調味料拌均 。既成鮮香好吃的蘿卜素餡啦！
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