油炸豆腐可以放冷凍，一般能夠冷藏1~3天的時間 。但盡量還是炸完以后 。盡量吃掉 。超過保質期以后豆腐就不能再吃了，如果再吃會對人體產生傷害作用 。
【油炸豆腐可以放冷凍嗎】豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆制品，又稱水豆腐 。相傳為漢朝淮南王劉安發明，也有說關羽、樂毅 。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。
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