做法：
1、將牛腱子肉放在清水里浸泡至少1.5小時，泡去血水，清洗干凈，備用；
【牛建子肉怎么燒】2、將牛腱子肉分成幾大塊，放入電壓力鍋；
3、加入適量的水，剛把肉浸在水中，添加之前準備好的調理，加入適量的老抽和鹽，按下煲湯鍵；
4、待浮子落下去時，開蓋 ， 用筷子扎一下，肉質軟爛即可撈出；
5、牛腱子肉燒制完畢 。

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