3、生姜燉湯：在燉湯時加入適量生姜 ， 有助于增加湯的營養成分和口感 。
4、醋泡姜：將生姜切片 ， 然后把姜片放入罐中 ， 加滿醋沒過姜片 ， 可以加入適量白糖 。 最后用保鮮膜包裹罐口 ， 蓋蓋密封 ， 放入冰箱一周 。
每天2-4片 ， 早晨吃最佳 ， 長期食用效果佳 ， 有助健康 。

若自己制作比較麻煩 ， 可以選擇用安徽銅陵產的生姜 ， 直接泡好的糖醋姜 ， 不僅口感好 ， 營養價值更高 。

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