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1、一般是不能生吃的，臨床上中醫中藥往往是需要配合其他藥物才能夠達到效果，這和西醫理論是完全不同的 。
【黨參可以生吃嗎百度百科 黨參可以生吃嗎】2、黨參不可以直接生吃，應煎水服用或泡酒，也可用來煲湯 。黨參可以與其他藥材配伍可以發揮不同的藥理作用 。例如，黨參與補氣健脾除濕的白術、茯苓等同用，可以用于治療中氣不足的體虛倦怠，食少便溏等癥;與黃芪、蛤蚧等品同用，可以補益肺氣，止咳定喘，用于治療對肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低弱等癥 。
3、黨參是益氣補脾的上乘良藥，具有相當高的醫用價值 。它的補益范圍廣泛，對中樞神經系統、心血管系統、機體的免疫能力、消化系統、血液和造血系統都有著重要的作用 。黨參中含有皂苷、菊糖、微量生物堿、淀粉等對人體多臟器有不同程度的強壯作用，能提高人體的適應性 。有抗潰瘍，能增加腸張力、調節胃運動，在調理腸胃制劑中重用黨參的腸胃調神劑對慢性腹瀉，潰瘍性結腸炎，胃竇炎，慢性萎縮性胃炎等頗有效驗 。

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