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印度人用咖喱燒雞,成了最早的咖喱雞 咖喱雞是哪個國家的

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印度 。
產香料的大國包含有印度、印度、我國等，而姣姣者是印度 。印度可在香料中取得的成就這般杰出，就是因為他們長年炎熱潮濕的天氣而致 。高溫天氣，除開讓人胃口驟減以外，也讓食物非常容易受到影響生霉 。
將食物配入香料，可以增加食物色香味俱全以外，也可以促進胃液分泌，讓人胃口大增，更容易令食物儲存久一點，正適宜印度的氣候 。
香料成咖喱，源于印度最開始肉制品以膻味極濃重牛肉為主導，單一種香料并沒有能僻去膻味，故就以多種多樣干香料粉末狀組合漿汁來烹飪，想不到實際效果十分好 。
【印度人用咖喱燒雞,成了最早的咖喱雞 咖喱雞是哪個國家的】這正是坦米爾“卡利”（Curry）咖喱的源頭 。“卡利”的意思解釋“通過不同調味料制作而成的料汁”，就是目前我們國人翻譯出來的“咖喱”了 。印度在用咖喱烤鴨，也就成了最早咖喱雞 。