1、牛五花薄片100公克，酸黃瓜1.5條，蘿美生菜1大片，海苔片3/4片，壽司飯適量，保鮮膜1張
2、將牛肉五花薄片放入鍋中汆燙后起鍋備用 。
3、先在壽司捲簾上放置保鮮膜，再依序放上肉片、海苔片，并于海苔片上舖上壽司飯（海苔片前端預留1公分），另外加上蘿美生菜和酸黃瓜捲起即可 。
【涮涮牛肉壽司卷怎么做】4、捲好的壽司切成2公分的長度，并用竹簽串起酸黃瓜片和壽司，如此可方便食用 。
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