1、八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓 。
2、做法：浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開 。
3、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼 。
4、先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘 。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
【營養粥配方】5、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可 。
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