1、土豆洗凈去皮放案板上切成塊，放在盆內，隔水蒸熟 。蒸好，趁熱搗成泥 。
2、土豆泥倒入盆中，倒入淀粉，撒入精鹽攪拌均勻，和成面團 。
3、案板上撒些面粉防止粘連，將面團搟成5克厚的餅皮 。
4、輕輕切成1克寬的條狀，長度按個人所需 。
5、鍋內放適量油，待油溫熱一個個放入薯條 。炸至金黃色即可 。
【如何做網紅超長薯條】6、長薯條就做好啦 。擠上番茄醬或沙拉醬 。無敵美味又好吃 。
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