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手抓餅蝴蝶酥怎么做

生活百科蝴蝶

1、食材：手抓餅3張、白砂糖30克、雞蛋液1個
2、取一張原味手抓餅，面上撒一層白砂糖 。
3、用第二張蓋在第一張之上，再撒一層白砂糖 。
4、第三張蓋在第二張上面 。
5、待面餅稍微解凍化開，用搟面杖把面片搟大搟薄，兩面都搟搟 。
6、搟開后，表面撒一層白砂糖 。
【手抓餅蝴蝶酥怎么做】7、從兩端分別向中間卷起 。并用手抓著使其粘合 。
8、擺入烤盤中，表面刷蛋黃液，撒上適量白砂糖 。
9、放入預熱好的烤箱上層，200度，烤15-20分鐘 。
10、晾涼后密封保存 。