1、材料：牛肉250克、糖5克、干貝100克、鹽7克、豆瓣醬50克、泡開干香菇末100克、姜末25克、蒜末25克、韓國椒碎25克、花椒50克、干辣椒25克、花生碎50克、油500克、香油50克、雞精5克 。
2、準備好材料，把肉和干貝還有鹽倒進熱油鍋翻炒 。
【牛肉海鮮醬如何做】3、炒至金黃色，依次把姜末、豆瓣醬、香菇末、花椒、干辣椒、韓國椒、蒜末倒進去一起翻炒，火候中火，不能著急慢慢有耐心翻炒，避免粘鍋 。
4、最后把糖、雞精、還有香油全倒進去炒三分鐘，再撒一把花生碎出鍋！大功告成！等涼后進密封罐保存即可 。