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地瓜綠了能吃嗎

生活百科地瓜

變綠色有可能是其中化學元素發生了反應后引起，可能會對身體有害，最好不要吃 。
【地瓜綠了能吃嗎】不宜食用有黑斑或綠斑的紅薯，有黑斑或綠斑的紅薯黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀 ， 甚至會導致死亡 。
紅薯在午餐時段吃是最好的 。這是因為吃完紅薯后，其中所含的鈣物質需要在人體內經過4到5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收 。但最好是在午餐前食用紅薯，這樣鈣物質可以在午餐前被全部吸收，而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收 。