制作干蘑菇燉肉所需要的主料有：夾心肉 、雞翅、蘑菇、冰凍西蘭花、大蒜、黑胡椒醬、菜籽油、鹽、黑胡椒粉等 。
具體做法如下：
1、把夾心肉切成大片，干蘑菇用溫水拋開并切成厚片備用，西蘭花切成小朵，蒜切成片 。
2、將煎鍋中放半湯匙菜籽油燒熱，放入肉片，撒入少許鹽和黑胡椒粉，煎至兩面上色后盛入較深的燉鍋里 。
【黃干蘑菇燉肉的做法】3、煎鍋放入雞翅加入鹽和胡椒粉兩面煎至上色 ， 盛入燉鍋中 。
3、煎鍋放入蘑菇和西蘭花加入少許水翻炒變軟后，盛入燉鍋中 。
4、將醬汁加

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